Pastel de papa

Una receta muy simple de patata, tocino, jamón y queso, una manera deliciosa de comer patatas.

Receta de pastel de papa

Ingredientes para preparar pastel de papa

  • 6 patatas
  • 100 gr de tocino (panceta o bacón)
  • 150 gr de jamón cocido de cerdo o pavo
  • Mantequilla c/n
  • Crema al gusto (o nata)
  • Queso Manchego o del que tú preferencia c/n
  • Leche c/n
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar pastel de papa?

  • Es una receta muy simple, de lo único que tienes que preocuparte es de tener todos los ingredientes picados.
  • Se lavan las patatas, se pelan y se cortan en ruedas (o de la manera que prefieras).
  • En un molde previamente engrasado con un poco de mantequilla, acomoda una cama de patatas, encima pon un poco del queso, jamón, crema y tocino. Tápalo todo con otra capa de patatas y el procedimiento se repite hasta que termines con todos los ingredientes.
  • Pica la mantequilla y en la parte de arriba del molde (asegúrate de que esté bien distribuida). Agrega la leche, la sal y la pimienta y hornea a horno medio unos 30 minutos (asegúrate que están cocidas antes de sacarlas del horno).
  • ** La foto, para que os hagáis una idea, la he sacado del blog "mycubantraumas"

Comentarios sobre pastel de papa

  • Que rico .... esta la hago seguro. Gracias liliana_llanos.

    Comentario de marross el 11-08-2009
  • lizenda, c/n es cantidad necesaria, por eso no se dice la cantidad exacta de leche que se necesita, agrégala hasta que los ingredientes estén debajo de la leche y sin que los tape, de esta forma seguro que quedará perfecto.

    Comentario de helena lopez el 21-09-2011